Der Aufruf zur Suche nach alten Rebstöcken und der Wunsch der ARGE Jung + Fischer GbR Ihren Aufruf zu veröffentlichen, ereilte mich nicht das erste Mal. Auch im letzten Jahr 2007 fragten Sie mal nach, ob ich hier etwas dazu beitragen kann, der Reblaus doch noch ein Schnippchen zu schlagen und die Zeit zurück zu drehen. Besonders bemerkenswert finde ich die Fülle an Rebsorten (ca. 600), die scheinbar früher in Deutschland angebaut wurden und wieder gesucht werden. Darunter nicht nur die Rebsorten wie: Fütterer und Kleinedel. Auch schwarzen Zinfandel, Blauer Jacobin, Blauer Scheuchner, Adelfränkisch, Kleinweiß, Ahorntraube, Süßschwarz und das Möhrchen und auch die Rebsorte Tauberschwarze. Eine Ahnensuche! Wo sind die kleinen runden Pyramiden in Deutschland zu finden? Wo haben sie überlebt oder wo führen sie ihren Dornröschenschlaf? Am schönsten laß sich aus meiner Sicht das Interview mit Andreas Jung. Wer hätte gedacht, dass wir evtl. noch mal Wein aus Schottland kosten können?

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Hier ein wundervoller Einblick in die Geschichte des Weins zur Römerzeit. Besonders gefallen hat mir die Anekdote, warum Romilius Pollio 100 Jahre alt wurde. Der Grund? Er trank Honigwein (mulsum). (Was macht denn meiner?) Aber auch die Herkunft der Weinschorle wird erklärt. Essigwein (posca) gab es für die Sklaven und für das Militär! Warum brach das römische Imperium zusammen? Haben die Germanen vielleicht besseren Wein (Honigwein=Met) hergestellt? Oder doch die Gallier?