Eine 65-Jährige ist in den USA beim Kauf von Wein abgewiesen worden, weil sie keinen Führerschein oder Ausweis vorlegen konnte. Die Sprecherin der Supermarktkette erklärte, dass von Kunden ein Ausweis verlangt wird, wenn sie jünger aussähen als 45 Jahre und Alkohol kaufen wollten.
Diese Frau muss unglaublich jung aussehen und woran kann das nur liegen? Da haben wir es wieder: Wein hält jung! 
Die Guten sehen im Wein nur edle Tugend,
Die Bösen nur Verbrechen, Trug und List.
Wein ist der Spiegel unsres bunten Lebens:
Man sieht im Weine, was man selber ist.
…weitere Infos zur persischen Tradition des Weines findet man hier!
Es gibt doch immer wieder kleine musikalische Perlen bei YouTube zu entdecken. Bei Wikipedia kann die Geschichte des Songs nachgelesen werden, leider ohne die Erwähnung von Peter, Paul, Mary und Andy Williams.
Der leckere Apfelweinkuchen mit weißem Schokoladenguß war schon mal ein gelungener Auftakt unseren etwas zu sauer geratenen 2. Apfelwein zu verwerten. Aber was machen wir mit den restlichen Flaschen? Als der Holundern noch in voller Blüte stand (zur Zeit kann man ja schon Fliederbeerwein aus den Dolden herstellen), versuchten wir uns an einem Holunderblüten- Apfelwein- Gelee. Einfach 10 Blüten des Holunders in ein Gefäß (kein Metall) gegeben und über Nacht mit einer Flasche Apfelwein sorgsam zugedeckt ziehen lassen. Am nächsten Tag riecht die Mischung dann ein wenig nach Katzenpisse, aber ok, da muss man halt durch. 
Das liegt wohl an der hohen Konzentration der Duftstoffe. Dann mit Gelierzucker 1:2 aufkochen, heiß in Gläser abfüllen und langsam abkühlen lassen. Beim Genießen des Aufstriches auf frischen Brötchen entfaltet sich dann ein herrlich dosierter Blütenduft! Im Winter einfach der Wahnsinn! Probiert es aus (im nächsten Frühjahr vielleicht)!
Im ersten Moment ist es schon etwas befremdlich auf einer portugiesischen Rotweinflasche Wilhem Buschs Geschichte vom Unglücksraben Hans Huckebein zu entdecken. Sind das die ersten Anfänge von “Trinke dies Fläschen nicht, denn es könnte Dir zu Schaden gereichen!” wie auf jeder Zigarettenpackung zu lesen? Aber wo “Fabelhaft” drauf steht war auch tatsächlich etwas Fabelhaftes drin. Schöne Fruchtigkeit, angenehme Säure, kein langer Abgang, aber überaus süffig und rund. Wir geben leckere huckebeinsche 7 Punkte.
Sonne purpurn untergeht,
Schwalbe ist schon fern gezogen.
Unter abendlichen Bogen
Junger Wein die Runde geht;
Kind dein wildes Lachen.
Schmerz, darin die Welt vergeht.
Bleib der Augenblick gewogen,
Da im Abend hölzner Bogen
Junger Wein die Runde geht;
Kind dein wildes Lachen.
Flackerstern ans Fenster weht,
Kommt die schwarze Nacht gezogen,
Wenn im Schatten dunkler Bogen
Junger Wein die Runde geht;
Kind dein wildes Lachen.
Georg Trakl, 1. Fassung
